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About Us 香聚餐酒館

有如隱身在大台北的僻靜巷弄間,與外頭的車水馬龍遠遠隔絕,留下一方天地,讓你品飲美酒與美食。暈黃溫暖的燈光,充滿舊時回憶的櫥具、沙發椅,【香聚餐酒館】有別一般市面典雅的西式風餐酒館,這裡就像是停留在老唱片的年代,聽著西洋抒情老歌,品味美食,沉浸在這空間塑造出的獨特時空感,匆忙的日常在這裡也變得緩慢起來。

精細的刀工切法、堅持食材原味,湯頭以蔬果精心熬煮搶先看,【香聚餐酒館】一一為消費者把關口感,細膩烹調每一道料理。

最新

鹽蔥嫩牛舌

鮮美的牛肉肉質無需過多的調味,只要以鹽、蔥點綴,即刻能激出牛肉自有的鮮甜;牛舌鮮嫩、咀嚼起來多汁彈牙,而蔥香的微微辛香口感交織其中,更是讓人回味無窮。

酥炸生蠔送禮

選用飽滿的生蠔裹粉酥炸,表面金黃、內裡多汁飽實,咬下時生蠔湯汁溢滿口腔,帶著海鮮的甜美,沾上特調醬汁風味更是不同。

松露戰斧豬排

將西餐中頂級的黑松露抹上豬排一起烘烤,隨著溫度變化、食材烹熟,松露獨特的香氣也滲入了肉質間;豬排帶骨烘烤散發粗獷濃厚的油脂香味,與松露結合口感更是一絕。

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酒水飲品

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

今年八十五歲的潘伯伯,平日到人安基金會新北平安站領餐,聖誕節前夕,潘伯伯特地扮成聖誕老人,到三重三光國小附設幼稚園發放禮物,重拾佳節歡慶的感覺。

程郁盛表示,人安·創世·華山策略聯盟將於明年一月在總統府前辦寒士吃飽愛心尾牙,預計辦理二千二百桌,期盼支持。劃撥帳號:19977434(備註:尾牙)愛心專線:(02)29705589。

(中央社記者程啟峰高雄21日電)樹德科技大學師生創意研發功力了得,繼在台北國際發明展拿下2金3銀2銅後,又在2016第10屆波蘭國際發明展中拿下1金1銀,並在2016烏克蘭國際發明展中摘下1銀。

波蘭國際發明展金牌作品是「手持式逃生指示裝置」由電腦與通訊系助理教授陳智勇帶領電通系學生劉任凱、王俊翔、鐘玉庭共同研究完成。該裝置整合煙霧感測、紅外線測溫、指向式無線傳輸技術與空氣濾淨功能,能提供火災警報、高溫警示、安全方向燈號指示,以及過濾新鮮空氣,幫助受困人員脫困。

火災發生時,這項裝置接收來自中央控制系統的資訊後啟動,並投射醒目燈光指引人員拿取提供的逃生照明;裝置內紅外線測溫模組可測得遠距離環境溫度,高溫時以紅燈警示,避免在漆黑濃煙的環境下,誤觸火源或高溫物品造成燙傷。

裝置內部無線傳輸模組與指向性天線則可接收手持指示裝置指向逃生方向所設置無線感測器所回傳的火災感測訊息。當感測為安全時,裝置燈號會顯示綠燈,當測得是危險區域時,會以紅燈警示,當遇到濃煙時,可戴上裝置上面罩,內部空氣濾淨器可過濾髒污空氣,避免嗆傷,增加火場存活機率。

拿下銀牌的「逃生載具」則改善現有緩降設備問題,設計出平台讓逃生者具有立足的地方,而載具部分採用具有封閉空間的設計,讓垂降過程更安心,逃生更安全。

另外,2016烏克蘭國際發明展銀牌作品「智慧窗戶」為一扇多功能智慧窗戶,框架是個具有橫流風扇與氣流方向控制機構的創新特殊裝置,可控制風扇吹出氣流方向及製造更多流動的氣流,提升室內空氣品質。

該智慧窗戶透過手機APP與網路連結,可隨時察看環境參數及控制窗戶功能;白天由太陽能板供電,並可儲存電力供夜晚使用。1051121

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